センター街クランクストリートにテイクアウト型のカフェ（抹茶シェイク・抹茶かき氷）を始めました。
6月1日（木）プレOPEN
7月1日（土）グランドOPEN
起案してまさかの「3週間」でOPEN…。内装、保健所申請、外装ラッピング、チラシ、看板、商品開発、決済システム導入、氷・食材調達、スッタフ集め…3週間でやりました。
ただ一番凄いのが全部身内(周りの仲間)で作ったこと。スタッフは渋谷新聞・原宿表参道新聞メンバーが中心なので公募も審査も面談も一切なし、コミュニケーションコストが０で10人採用。これ凄いしとても嬉しい！
30％のクオリティで最速OPEN。それを1ヶ月でアップデートして仕上げる！とにかく動く！
めちゃくちゃ大変だったけど、めちゃくちゃ楽しい3週間でした。巻き込まれた皆さん感謝ですw ありがとうございます！
※メニューはデザイン案なので金額は違います
